Atelier No3 – Les champignons adaptogènes ;

Savoirs ancestraux & propriétés médicinales. Formation hybride en personne et en ligne

Les adaptogènes regroupent les herbes et super aliments ayant l’étonnante capacité de calibrer la réponse du système immunitaire aux stress de l’environnement. Reconnus comme immunomodulants par Santé Canada, de nombreux champignons gourmets et médicinaux s’inscrivent dans le groupe des adaptogènes et révèlent des capacités d’intégrations aux produits courants et des potentiels de soins hors du commun.

Cet atelier de 2 heures 30 minutes a pour objectif de familiariser les participant/e/s quant aux vertues des champignons et autres organismes fongiques.  À la fin du cours, il est attendu que chacun/e puisse associer divers bienfaits aux champignons appropriés.

Joignez-vous à nous pour en apprendre davantage sur les champignons adaptogènes et diverses stratégies pour les intégrés à vos habitudes courantes afin de bénéficier de leurs vertus au quotidien.

Atelier offert par Geoffroy Renaud, candidat au doctorat en Sciences Biologiques et spécialistes des champignons gourmets et médicinaux.

Dégustation en 3 services sur place

Ce cours disponible en hybride présentiel /en ligne ( à distance) est un atelier de familliarisation quant aux propriétés médicinales des champignons, développé au travers de milliers d’heures de pratiques et de recherches appliquées. Depuis 2018, FNG.Fungi développe une expertise en extraction et la concentration de principes bioactifs fongiques et se spécialise dans leur transformation en ingrédients de santé naturels.

Il n’est pas nécessaire d’avoir suivi le cours No1 (Introduction) pour s’inscrire à cet atelier plus spécifique, bien que cela contribuera certainement à une compréhension plus articulée des notions qui y seront mobilisées.

• Pour les participants en ligne, le volet pratique sera rendu possible grâce à la livraison par colis postal d’un ensemble de dégustation.*

• Volet théorique
  • Les usages traditionnels et allégués ancestraux
  • Les champignons adaptogène et les stade de croissances fongiques
  • Exploration de stratégie d’intégration au quotidien.

• Volet Pratique
  • Dégustation d’extractions traditionnelles, de double et triple extraction et autres concentrés
  • Dégustation de produits du quotidiens supplémentés en extraits de champignons vertueux
  • Discussion sur les stratégies d’intégrations

• Chaque participant repartira avec un coffret de dégustations

* Pour les gens suivants l’atelier en ligne, afin de s’assurer que le colis soit livré à temps, l’inscription doit avoir lieu au plus tard 4 jours avant l’événement. Il demeure toutefois possible de suivre l’atelier sans avoir reçu le nécessaire de reproduction et d’appliquer le volet pratique plus tard, sur réception du nécessaire de culture.

Visionnement en différé disponible sur demande.

Prochaines dates :

Jeudi,  5 juin 2025 – 19h00 à 21h30

Samedi 21 juin 2025 – 10h00 à 12h30

Laboratoire de Champignons Maison :

305-1401 Legendre Ouest, H4N 2R9

Montréal, Qc

Rabais de 15% par entrée à l’achat de 3 places ou plus.

Joignez la cohorte MycoEnthousiaste Printemps 2025 et bénéficiez de 25% de rabais supplémentaire en plus d’obtenir un chandail gratuit

N’hésitez pas à nous contacter pour des ateliers en milieux scolaire, communautaire ou pour organiser des ateliers privés dans nos locaux.