Mycologie + BioHacking = MycoHacking

Transformer sa cuisine en laboratoire mycologique d’un soir est plus simple que vous ne l’imaginiez.

Niveau : Intermédiaire (nous recommandons aux participants d’avoir préalablement suivi l’atelier d’Introduction à la mycologie appliquée ou d’avoir des bases en mycologie)

Objectif : Stimuler l’autonomie chez les mycologues amateurs par la diffusion de connaissances et de pratiques issue des cultures de laboratoires mycologiques contemporains.

Durée : 2 heures (1h théorique / 1h pratique)

Volet Théorique :

• – Le règne fongique, le cycle de reproduction des champignons et les techniques de laboratoire qui en découlent ( sporé, culture tissulaire, propagation du mycélium)

• – Matériaux de culture : les pratiques conventionnelles ainsi que les innovations issuent de la revalorisation de résidus domestique et de l’upcycling ( petri – gélose de culture – sucre simple / verrerie – résidus domestique)

• – L’environnement et les instruments de culture  : Stérilisation, Pasteurisation, Réduction des méfaits, stimulation immunitaire.

• – Les stratégies maison : Glovebox, Flow laminaire, Flamme vive, Culture liquide.

Volet Pratique :

Démonstration des techniques discutées lors du volet théoriques puis mise en pratique par les participants.

Chaque participant/e/s repartira avec les cultures isolées ou reproduite lors de l’atelier

** Événement spécial « Double-Dose ». Possibilité d’assister aux 2 ateliers le même jour, à prix réduit! **

• Places limitées

• Prix de groupe à la réservation de 5 places ou plus.

N’hésitez pas à nous contacter pour des ateliers en milieux scolaire, communautaire ou pour organiser des ateliers privés dans nos locaux.